Le Raisin de Table
L’AOP Raisin de table a été crée en 2009 par 7 Organisations de Producteurs et fédère plus de 200 producteurs français de raisins.
L’AOP représente ainsi près de 70% de la production nationale et joue un réel rôle économique important au sein de la filière.
L’AOP Raisin de Table présidée par M. René REYNARD (producteur de Raisin de table dans le Vaucluse), est gérée par un conseil d’administration composé de 8 personnes parmi les membres des OP fondatrices de l’AOP.
Actuellement il existe 3 variétés de raisin de table :
Les variétés noires : Muscat, Lavallée, Prima, Lival, Cardinal, Alval, Ribol
Les variétés blanches : Chasselas, Ora, Danlas...
Les variétés apyrènes (sans pépins) : Centennial