Située au cœur de la Drôme provençale, L’Amandoria est une maison familiale distinguée par le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Depuis plusieurs générations, elle perpétue avec passion l’art de la confiserie provençale. Guidés par le savoir-faire d’un Maître Nougatier, Confiseur et Calissonnier, nous élaborons nougats, calissons, biscuits traditionnels et autres douceurs, dans le respect des recettes ancestrales et à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.
Nos créations sont réalisées artisanalement : nougat tendre ou croquant selon la recette de 1887, préparé avec du miel de lavande de Provence IGP et des amandes françaises torréfiées labellisées Rouge ; calissons raffinés à base de melons confits, d’écorces d’orange et d’amandes ; biscuits typiquement provençaux comme les croquants aux amandes, les navettes à la fleur d’oranger ou encore les galettes au petit épeautre de Sault.
Nous proposons également une sélection de miels régionaux, véritables témoins de la richesse de notre terroir.
