Créée en 2009 par huit Organisations de Producteurs, l’AOP Cerises de France fédère aujourd’hui plus de 600 producteurs répartis sur tout le territoire. En pleine expansion depuis sa fondation, elle a doublé son nombre d’adhérents et compte désormais 16 membres, affirmant ainsi sa place centrale dans la filière cerise.
Véritable force de concentration, l’AOP représente près de 55 % de la production nationale. Elle joue un rôle clé dans l’économie du secteur, en organisant, coordonnant et valorisant la production française de cerises. Par son action collective, elle contribue à renforcer la compétitivité des producteurs et à défendre la qualité des fruits sur les marchés.
Placée sous la présidence de Nicolas Benz, producteur de cerises dans le Vaucluse, l’AOP est administrée par un conseil composé de huit membres issus des Organisations de Producteurs fondatrices. Cette gouvernance permet de garder un lien direct avec le terrain et de répondre aux enjeux concrets des exploitations.
À travers ses initiatives, l’AOP Cerises de France perpétue la tradition d’un fruit emblématique, surnommé « la gourmandise des rois… et des oiseaux », tout en soutenant l’avenir d’une filière stratégique pour l’agriculture française.
