La Cave Coopérative La Romaine, fondée en 1924, s’inscrit dans une longue tradition viticole au cœur de la Vallée du Rhône méridionale. Située à Vaison-la-Romaine, ancienne capitale des Voconces, elle perpétue un héritage remontant à l’époque romaine, où le commerce du vin était déjà florissant. Ce lien entre histoire et savoir-faire confère à la cave une identité forte et authentique.
Aujourd’hui, La Romaine rassemble 180 vignerons passionnés qui cultivent plus de 1 400 hectares de vignes répartis entre le Vaucluse et la Drôme, de Séguret à Buis-les-Baronnies. Les terroirs variés offrent une richesse aromatique et une diversité de cépages qui se retrouvent dans des vins soigneusement élaborés. Chaque étape, de la vigne à la bouteille, est guidée par la recherche de qualité et le respect des traditions, tout en intégrant des méthodes modernes pour préserver l’expression du terroir.
La Cave La Romaine ne se limite pas à la production de vins : elle invite également à la découverte de son environnement. Un chemin pittoresque relie ses installations à la chapelle Saint-Quenin, offrant aux visiteurs un panorama unique sur les vignes et la ville. Ce cadre, mêlant patrimoine et nature, reflète l’âme chaleureuse et accueillante de cette coopérative centenaire.
