L’AOP Raisin de Table est une structure professionnelle créée en 2009 par sept Organisations de Producteurs désireuses de valoriser la production française de raisin de table. Elle fédère aujourd’hui plus de 200 producteurs répartis sur le territoire, représentant environ 70 % de la production nationale. Cette association joue un rôle central dans la structuration de la filière, en accompagnant les producteurs au quotidien et en assurant la promotion collective des raisins français auprès des marchés et des consommateurs.
Présidée par M. René Reynard, producteur dans le Vaucluse, l’AOP est administrée par un conseil composé de membres actifs issus des OP fondatrices. Elle œuvre pour le développement d’une production respectueuse des savoir-faire agricoles, de l’environnement et des attentes des consommateurs.
Les variétés cultivées au sein de l’AOP sont regroupées en trois grandes familles : les variétés noires (Muscat, Lavallée, Prima, Lival, Cardinal, Alval, Ribol), les variétés blanches (Chasselas, Ora, Danlas…), et les variétés apyrènes, c’est-à-dire sans pépins (comme le Centennial).
À travers cette diversité, l’AOP Raisin de Table promeut une production française de qualité, issue de terroirs reconnus, et s’inscrit pleinement dans une démarche de valorisation des circuits courts et de l’agriculture de proximité.
