L’Usu Corsu est une véritable charcuterie fermière située à Olivese, au cœur de la Corse, où l’authenticité et le savoir-faire se transmettent avec passion. Derrière ce nom se cache un couple de producteurs engagés, qui élèvent leurs porcs en plein air dans le respect des traditions insulaires. Leur objectif : proposer une charcuterie corse de qualité, élaborée selon des méthodes artisanales, et faire rayonner leur terroir bien au-delà de l’île.
Sur leur site e-commerce, vous pouvez découvrir toute la richesse de leur production. Prisuttu affiné, coppa savoureuse, lonzu délicatement séché, valetta fondante, salciccetta relevée, figateddi… chaque produit est le fruit d’un travail minutieux, d’une sélection rigoureuse et d’une passion sincère pour la gastronomie corse. Les amateurs de saveurs authentiques y trouveront de quoi composer un véritable plateau fermier, à déguster ou à offrir.
La boutique en ligne de L’Usu Corsu permet de commander directement depuis chez vous, en toute simplicité. Que vous soyez connaisseur de produits corses ou en quête de découvertes gourmandes, c’est une invitation à savourer le meilleur de l’élevage et de la tradition artisanale corse, livrée à votre porte.
