La confiserie Clavel : le goût de l’excellence
Au fil des ans, la confiserie Clavel a su conquérir le cœur des Français, mais également des visiteurs venus de loin pour découvrir ces délices sucrés. Leur boutique gourmande invite les visiteurs à plonger dans l'univers sucré des confiseries de notre enfance, où chaque bonbon est une invitation à la découverte de la tradition provençale. La confiserie Clavel à Monteux incarne l'excellence de la confiserie artisanale française. Son histoire riche, son engagement envers la qualité et le goût, ainsi que sa capacité à évoluer tout en préservant les traditions en font une destination incontournable pour les amoureux de douceurs sucrées et les curieux en quête d'une expérience gourmande authentique.
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Les berlingots de Carpentras : les délices de notre jeunesse
Les berlingots de Carpentras sont des confiseries traditionnelles vendues dans notre boutique Clavel. Ils sont originaires de la ville de Carpentras, située dans le sud de la France. Ces délicieuses sucreries sont célèbres pour leur forme unique et leur saveur sucrée. Les berlingots de Carpentras sont fabriqués à partir d'un mélange de sucre, d'eau et d'arômes naturels, qui est chauffé jusqu'à atteindre la consistance adéquate. Une fois que la préparation atteint la bonne texture, elle est étirée et pliée à plusieurs reprises pour obtenir la forme emblématique des berlingots : un petit bonbon en forme de losange ou de pyramide. Ces confiseries sont disponibles dans une variété de saveurs, allant du fruité au floral en passant par le mentholé. Chaque parfum est obtenu en utilisant des arômes naturels tels que la lavande, la rose, la menthe, le citron ou encore la violette, qui donnent aux berlingots de Carpentras leur goût unique. Ces confiseries sont une véritable gourmandise pour les amateurs de sucreries traditionnelles et font partie intégrante de l'héritage culinaire de la région.
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Les pâtes de fruits : un délice pour vos pupilles !
Les pâtes de fruit artisanales sont des délices sucrés confectionnés à partir de fruits frais et de sucre et vendues sur notre boutique Clavel. Elles sont créées avec soin et savoir-faire par des artisans passionnés de la gastronomie. Les pâtes de fruit artisanales sont préparées à partir de fruits de saison soigneusement sélectionnés. Les artisans veillent à ce que les fruits utilisés soient mûrs et délicieusement parfumés. Contrairement aux produits industriels, les pâtes de fruit artisanales sont fabriquées à la main. Les artisans coupent, cuisent et préparent les fruits avec minutie pour en extraire l'essence et la saveur naturelle. Les artisans aiment expérimenter avec une multitude de saveurs. Vous pouvez trouver des pâtes de fruit artisanales aux parfums classiques tels que la fraise, l'abricot, et la framboise, mais aussi des créations plus originales comme le coing ou le melon.